おいしい魚とやきとりの店 一巡～いちじゅん～

明日から７月！

今年も半年があっという間にすぎてしまいました


早すぎる






７月のお休みの御案内です！


『７月５日(月曜日)』と『７月１９日(月曜日)』をお休みとさせて頂きます。



毎日暑い日が続いてますが、バテて体調を崩さないように気をつけてください

昨日はお店が休みという事もあり、


クーラーのフィルターを掃除しました！





暑い日が続いてるし、クーラーも毎日一生懸命稼働してるのでピカピカにしてあげないと…(笑)



月に２回は掃除したほうがエコにもつながるとか



綺麗にもなるしエコにもつながる！

一石二鳥ですねー



月に２回、ちゃんと掃除できるように努めたいと思います。

本日はお休みです！

なのでブログもお休み致しますm(_ _)m

沖縄ならどこのスーパーでも見かける






『モズク』です！




『モズク／水雲』は


ナガマツモ目 モズク科やナガマツモ科に属する海藻で、枝分かれのある糸状藻類


漢字表記では【藻付く】とも言うそうです


モズクの和名は【イトモズク】ですが、他にも多くの種類があるのだとか



モズクには免疫力をupさせるフコイダンが多く含まれていて、食物繊維も豊富


調理法も沢山あって、代表的なのが『モズク酢』。


他にも、天ぷら・吸い物・雑炊など多用な調理法があるので飽きがこないような気がします



こんな暑い日にはモズク酢がアッサリしてていいですね

暑いせいか、『生グレープフルーツサワー』が大人気







サッパリした飲み物を好まれる方が多いです


【グレープフルーツ】は亜熱帯を原産にする柑橘類


グレープフルーツの種からは抗菌作用の成分が抽出されるそうです


高血圧の治療薬などにもグレープフルーツの影響を強く受けるのだとか


あの苦みがいいのかな～？？


フレッシュな飲み物を他にも考えていきたいと思います！